黄瓜拌豆皮

　　材料：黄瓜1根、豆腐皮1大张、食盐1小勺、酱油1小勺、蒜4瓣、香油数滴、白醋1小勺

　　做法：

　　1、干豆皮用温水泡发

　　2、黄瓜洗净切丝；大蒜捣成蓉，倒入酱油、白醋、香油、盐调成拌汁

　　3、豆皮捞出控水；将汁浇到豆皮上，拌匀装盘即可

　　功效：养肝护心、软化血管、防治贫血

　　桃胶银耳羹

　　材料：桃胶15克、银耳半朵、枸杞子1小把、冰糖5克、水1200毫升

　　做法：

　　1、将15克桃胶放水中泡发一晚

　　2、泡发后的桃胶有些小黑点儿剔除备用

　　3、银耳提前泡发上1小时，上锅先炖1小时

　　4、加入泡发的桃胶，继续炖30分钟

　　5、加入些许枸杞子和冰糖，再焖五分钟，起锅即食

　　功效：保护肝脏、补气益血、美容祛斑