想要变得漂亮就应该这样吃这些食物
【西红柿】番茄红素可使皮肤细嫩光滑
西红柿含有番茄红素可使皮肤细嫩光滑。实验发现,常吃西红柿,还不易出现黑眼圈,且不易被晒伤。
年轻吃法:
熟吃比生吃的总体营养价值要高。西红柿加热至88摄氏度,虽然加热过程会导致西红柿中的维生素c含量减少,但西红柿中的番茄红素和其它抗氧化剂含量却出现显著上升。番茄红素作为一种抗氧化剂,可降低人患癌症和心脏病的风险。
【西兰花】增强皮肤的抗损伤能力
西兰花中含有丰富的维生素a、维生素c和胡萝卜素,能增强皮肤的抗损伤能力,还有助于保持皮肤弹性。
年轻吃法:
1、西兰花品质柔嫩,纤维少,水分多,风味比花椰菜更鲜美。西兰花主要供西餐配菜或做色拉;
2、菜花虽然营养丰富,但常有残留的农药,还容易生菜虫,所以在吃之前,可将菜花放在盐水里浸泡几分钟,菜虫就跑出来了,还可有助于去除残留农药;
3、吃的时候要多嚼几次,这样才更有利于营养的吸收;
4、西兰花煮后颜色会变的更加鲜艳,但要注意的是,在烫西兰花时,时间不宜太长,否则失去脆感,拌出的菜也会大打折扣;
5、西兰花焯水后,应放入凉开水内过凉,捞出沥净水再用,烧煮和加盐时间也不宜过长,才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。