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夏季吃海鲜有哪些需要注意的事项?

  8、尽量不要吃虾头、鱼头

  金属类元素容易沉积在海鲜的头部,所以尽量不要吃虾头、鱼头。所以为了预防金属中毒,我们应该少吃虾头、鱼头。

  哪些人不能常吃海鲜?

  1、患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜吃海鲜,因海鲜嘌呤过高,易在关节内沉积尿酸结晶加重病情。

  2、过敏体质的人应慎食海鲜,因为除了避免食用特定的过敏原之外,海鲜过敏并没有很好的预防方法。富含组胺的红肉鱼也要少吃。

  3、孕妇和乳母应当少吃海鲜,因为目前我国海产品的污染状况十分严重,特别是含汞量普遍超标,而汞可以影响胎儿和婴儿的大脑和神经发育。

  4、甲状腺机能亢进者应少吃海鲜,因为含碘较多,可加重病情。

  5、平日吃冷凉食物容易腹泻和胃肠敏感的人应当少吃海鲜,以免发生腹痛、腹泻的状况。以上就是知养生网的介绍。

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