初夏容易湿气重,吃什么可以祛湿?
二、推荐常用祛湿粥
1、薏米红豆粥
原料:赤小豆30克,白扁豆、薏米、芡实各20克,川萆薢10克,赤伏苓15克,木棉花20克,灯芯花10克,粳米50克。
制法:
(1)将川革薢、赤茯苓、木棉花、灯芯花洗净,加水3碗,煎至2碗,去渣取汁。
(2)以上几味煎汁加入赤小豆、白扁豆、薏米、芡实、粳米煮粥食。每日1料。
功效:赤茯苓味甘、淡,入脾、胃、肾经,能渗利湿热;灯芯花性微寒,味甘、淡,入肺、心、小肠经,能清热利尿、清心除烦;木棉花性平,味甘、淡,入脾、胃经,能清热祛湿;赤小豆能清热解毒;白扁豆、薏米能健脾祛湿;芡实能健脾祛湿止泻、固肾涩精。诸物与粳米合用,具有清热祛湿、利水固涩之功。
2、淮山粥
原料:淮山30克,米适量(1人份)
制法:
功能:健脾养脾阴,得当腹胀、脾胃衰弱、大便溏烂的人。
3、莲子粥
原料:莲子30克,米适量(1人份)
制法:将莲子和米洗干净,将两种材料放入锅中加水煮成粥。
功能:健脾、养心、安神。