冬季健脾养胃有哪些好食谱

　　天气转冷，寒气侵袭，除了热乎乎的火锅和初冬新茶解馋暖身，我们应该要给胃更好的福利，在进补的好时节里，煲几个汤品给自己和家人，滋补营养，全家健康渡过冬季。下面知养生网为你呈现别样的养胃食谱。

　　

　　养胃食谱一：莲子猪肚汤

　　猪肚500g，莲子30颗，红枣五个，生姜四片

　　猪肚洗净切条，莲子去芯浸泡，红枣去核，生姜去皮切片，直接用汤锅中火煲两到三个小时，出锅后加入适量盐和鸡精即可食用。

　　作用：猪肚养胃驱寒，健脾开胃，建议胃寒的朋友经常食用可有效帮助调理胃寒病症。

　　

　　养胃食谱二：猴头菇排骨汤

　　排骨500g，猴头菇4朵，桂圆肉30g

　　猴头菇泡发后切成小块，骨头焯水后用清水洗净，和桂圆肉一起放入汤锅内，大火煮开后再用小火慢炖两个小时，出锅后加入适量盐即可食用。

　　作用：猴头菇最适宜秋冬养生，能够有效医治各种消化不良，胃溃疡，十二指肠溃疡，胃癌等消化系统疾病，还能促进血液循环，增强人体免疫力。

　　

　　养胃食谱三：枸杞红枣鸡汤

　　母鸡半只，红枣10个，枸杞30粒

　　鸡肉切块，红枣洗净去核，和枸杞一起放于汤盅内，加入姜片，蒜头和适量料酒，中火熬炖两个小时后起锅，撒入盐和葱花即可。

　　作用：鸡肉富含蛋白质，营养丰富，尤其对于畏寒的女性和老年朋友，冬季饮用可暖胃驱寒，有效预防感冒，增强人体抵抗力。