想要抵抗癌症就要多吃这几种天然食物!
现代工业的发展迅速,各种化学物质很容易诱发不同的癌症,人们也是谈癌色变。食物中有很多防癌抗癌的物质,那么你知道哪些食物的防癌抗癌功效明显吗?想要抵抗癌症就要多吃这几种天然食物!和知养生网一起看看吧。
1浆果
蓝莓、草莓等浆果有助于改善身体代谢功能,增强人体免疫力。而且草莓、黑莓、树莓和蔓越莓也含有非常高的抗氧化剂,也能够帮助我们抗氧化。浆果可加入酸奶或燕麦片中食用,保健效果更好。
2黑巧克力
黑巧克力含有非常丰富的黄酮类强抗氧化剂,有助于降低血压。黑巧克力中可可含量越高越好,选择时要注意查看标签。
3苹果
苹果中含有多种基本维生素和强抗氧化剂,是很好的抗癌水果。红苹果中抗氧化剂最多。这种“便携式零食”可满足甜食之需。
4土豆
土豆中含有大量的抗氧化剂,带皮蒸土豆有益健康。不过,吃了土豆要减少吃主食的量,避免发胖。
5胡萝卜
胡萝卜中丰富的β胡萝卜素有助人体产生必需的维生素A,有助预防癌症。另外,常吃胡萝卜有益保护视力。
6葡萄
葡萄籽中的花青配糖体,其抗氧化能力是维他命C的20倍、维他命E的50倍。
7西红柿
抗氧化食物当中,对付抗老化火力最强的武器就是西红柿。这是因为西红柿中含有丰富的茄红素,而茄红素的抗氧化能力是维他命C的20倍,可以说是抗氧化的超强战斗力。虽然经烹调或加工过的西红柿(西红柿酱、西红柿汁、罐装西红柿)所含的维他命C会遭到破坏,但是茄红素的含量可增加数倍,抗氧化功能也更超强。
8菠菜
菠菜含有大量的β胡萝卜素、维他命C和铁、钾、镁等多种矿物质及叶酸,既能帮助大脑正常的功能,又可以增强身体的青春活力,有助于防止大脑老化,对老年痴呆症患者有很好的帮助。食用菠菜时最好用开水焯一下,过滤一下草酸以免引起结石。
推荐3款抗癌效果明显的食谱
1香脆土豆球
材料:土豆,奶粉,糯米粉,盐,胡椒粉,芝士片,面包糠,油
做法:把土豆洗净加水煮熟,去皮后用勺压成泥,加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉,揉成不粘手的面团。将土豆面团分成剂子,每个剂子包入芝士片,搓圆后均匀滚上面包糠。油锅烧至五成左右热,放入土豆球,小火炸至表面金黄、外壳稍硬即可。捞出后用厨房纸吸去余油。
2胡萝卜炒肉片
材料:红萝卜,肉片,
调味料,盐,油,糖,生粉之类,生姜粒。。
做法:红萝卜洗净,切成丝或片状。红萝卜把肉切成小片状,肉在没有完全化开的情况下比较好切。放入调味料,如盐油糖生粉之类,还有生姜粒绞伴。把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟。把红萝卜丝也放入锅内一起炒。炒至红萝卜丝熟(或者说是炒至你认为熟的程度)。盛碟上菜。