秋冬当补 五谷杂粮进补更全面
秋冬当补,这个时期很多人都是大鱼大肉或者药膳补品一起,这样虽然补得更全,但更多的是让营养过剩不均衡。秋冬养生“补”字当头。若能配合几种五谷杂粮,进补会营养更全面、更健康。
黑米:
一种药、食兼用的大米,食用价值高,富含大米所缺的维生素C、叶绿素、花青素等特殊成分,有很好的补血滋养作用。
小米:
小米粥营养价值丰富,蕴含大量维生素和无机盐,铁质丰富,对妇女的虚寒体质、贫血等有滋阴养血的功能。
糙米:
富含的维生素E是白米的10倍。其中米糠和胚芽部分的维生素B和E能提高人体免疫力,促进血液循环,治疗贫血,对胃肠功能障碍的人,能调节体内新陈代谢。