冬季因为天气寒冷，很多人喜欢吃火锅、热汤等来暖身驱寒，只不过这会引发一些副作用：上火、口腔溃疡、牙痛。因此知养生网要告诉各位饮食过热易致口腔溃疡 冬季口腔保健的3个指南。
食物过烫会造成口腔起疱溃烂
冬季，因为饮食过热造成口腔血疱、溃疡的病例呈高发趋势。正常情况下，人体口腔和食道的温度多在36.5℃～37.2℃。吃烫火锅汤锅时，食物的温度大多会在60℃～70℃之间，这个温度不仅会烫坏口腔，造成起疱、溃烂等口腔病症，还可能烫坏食管黏膜。

　　在美食面前人们难免食欲高涨，但刚出锅的食物温度较高，温度越高的食物对口腔的损伤也越大，常见的情况有起疱、掉皮、溃疡等。日常饮食中，适宜的进食温度是10℃～40℃左右，刚煮好的食物最好先凉一凉再入口，千万不要贪图“趁热吃”。

　　同样，人们在饮水时也应讲究温度。宜饮不超过40℃的温水，因为过烫的水会强烈刺激口腔环境，甚至可能烫伤口腔黏膜。同时，应适量增加水果和蔬菜的摄入量，补充多种维生素和矿物质。

　　【保健指南】有人采取“以冷制冷”的方法，冷水刷牙，其实温水才是口腔保护剂。资料表明，人的牙齿是在35℃～36.5℃的口腔温度下进行正常的新陈代谢。如果经常给牙齿以骤冷骤热的刺激，则可能导致牙髓出血、牙髓痉挛或其他牙病的发生。

　　用温水刷牙，有利于牙齿健康，也有利于咽喉和舌头，还利于清除口腔里的细菌和食物残渣，使人产生一种清爽、舒服的口感。