很多人应该听过多吃时令水果，少食用反时令水果，因为反季节水果很可能含有很多催熟剂，不利于人体健康，而时令水果恰好能为我们在当季保健养生。那么春天的时令水果有哪些呢？三月有菠萝，四月有芒果、山竹、桑葚，五月有草莓、荔枝、樱桃。创新吃春季时令水果，创新吃法营养又健康。今天知养生网的小编挑选了几种春天的时令水果作为介绍，并提供了一些水果新吃法，一起看一看吧。

菠萝

菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿；菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益；菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。

注意事项：菠萝可不是人人都能吃的，有过敏体质者应慎重食用；过去吃菠萝有过敏史者，则应禁止食用。 菠萝饭

材料：菠萝、米饭、火腿丁、洋葱丁、胡萝卜丁、青豆。

做法：

1、菠萝洗净，把菠萝直立三分之一处切开，用刀切个长方形，用勺子把里面的菠萝肉挖出来，菠萝容器就准备好了，挖出的菠萝切丁备用。

2、锅里倒一点油，把青豆，胡萝卜丁，先放入锅中小火翻炒一下，再放火腿丁，洋葱丁翻炒熟。

3、把米饭倒入一起翻炒。蛋液直接倒在米饭上，边倒边翻炒，直到炒散。

4、再把菠萝倒入锅中翻炒一下即可出锅，把炒好的菠萝饭倒入菠萝容器。

Tips：

1、倒油的时候少倒些，因为是加水果的炒饭，不要太油腻。

2、难熟的菜先炒。

3、鸡蛋不用提前用油炒，直接浇在米饭上边倒边炒，这样减少了一次用油，不会油腻。

4、这款菠萝饭我没有加盐，也没有加生抽，但做出来很好吃，原味酸甜可口。

5、根据个人喜号，菜里也可以配上香肠，虾仁，玉米粒会更好吃。