夏季孕妇吃什么好?最适合准妈妈的开胃食谱
夏季孕妇吃什么好?炎热的夏季与怀孕期间的妊娠反应,使得准妈妈们胃口不佳,食欲下降。因此夏天的饮食要清淡,少吃多餐。下面给准妈妈推荐一些适合夏季开胃的营养食谱,一起来看看吧。
1、白菜奶汁汤
材料:白菜心500克,牛奶50克,精盐5克,鸡汤150克,湿淀粉少许,食油、鸡油各少许。
做法:将白菜去筋洗净,切成长条,放入水中煮熟捞出,控去水分。在锅内放入食油并烧热,加入鸡汤,再加入精盐、白菜,烧一两分钟,放入牛奶,开锅后,勾入淀粉,淋上鸡油,盛入盘中即可。
特点:色泽乳白,奶味浓郁,使你食欲顿开。
2、猪肝凉拌黄瓜片
材料:黄瓜200克,熟猪肝150克,香菜50克,海米25克。酱油、醋、精盐、味精、花椒油各适量。
做法:将黄瓜洗净,切成片,放在盆内。把熟猪肝去筋,切成片,放在黄瓜上。再将香菜洗净去根,切成长段,撒在肝片上。最后把用开水发好的海米倒入盆内,把调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。
特点:猪肝含有大量的铁,与新鲜嫩黄瓜菜清香味美,增进食欲。