酸奶怎么喝出健康

　　酸奶——人们经常饮用的养生奶制品，但是一旦大家走入了喝酸奶的误区中，不仅起不到任何保健作用，对身体健康也是有害的。知养生网告诉我们，应该如何更健康的喝酸奶。

　　如今，不仅是酸奶的种类琳琅满目，而且连酸奶饮料也是层出不穷，人们很有可能会把不是酸奶的“酸奶”买回家。酸奶，是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵制成的，本质上是属于牛奶的范畴;而酸奶饮料，只不过是饮料的一种，已经不再是牛奶了。二者的营养成分的含量分别很大，酸奶饮料的营养成分呢，大概只有酸奶的1/3左右而已。

　　

　　按照乳品行业规定，100克的酸奶中蛋白质的含量要≥2.9克，而酸奶饮料的蛋白质含量却大概只有1克左右。酸奶饮料仅仅可以当做消暑、解渴的饮品，它在解渴的同时，有一定的营养价值，但是绝不可以代替牛奶和酸奶。

　　

　　早上饭后一杯牛奶加上晚上一杯酸奶是比较理想的。但是有些人因为喜爱酸奶，往往在饭后会大量喝酸奶，可能会造成体重的增加。其实酸奶本身也含有许多热量，饭后喝酸奶的话就等于额外摄入了这些热量，增加体重。对于身体健康的人来说，一天食用大约250-500克酸奶是较为合适的。最好是饭后半小时或一个小时之内饮用。其实，酸奶可以温热以后再饮用，之所以说酸奶不宜加热其实是担心高温会杀死酸奶中有价值的乳酸菌，乳酸菌的作用是产生乳酸，增加肠道的酸性。