春季多吃猪血清肺排毒 五款猪血膳食的做法
猪血腐竹粥
材料:大米、糯米、猪血、食盐、枣、胡椒粉、芝麻油
做法:
1、红枣和腐竹事先浸泡洗净备用,贝丁清洗干净备用
2、米和糯米按2:1比例混合,淘洗干净
3、放入砂锅中,加清水
4、放入少许盐
5、加入少许麻油,浸泡一个小时,然后开火煮粥
6、猪血和腐竹切小块
7、烧开一壶滚开的水,将腐竹汆烫一下
8、等锅中米粥烧开后,将控干水的腐竹和红枣一起放入砂锅中
9、转小火慢慢熬煮
10、将猪血也用开水汆烫,然后放入清水中浸泡
11、等到锅中的粥熬到粘稠软糯时,将猪血放入
12、最后将贝丁放入小火5分钟后即可关火
13、加入少许胡椒粉
14、加入少许葱花即可