生姜具有温经散寒抗衰老的营养价值

　　生姜是我们餐桌上常见的调味品，很多菜肴里都会放一些生姜来提味，其实生姜的功效不仅如此，还有其他的营养价值，并且对我们的健康状况很重要，今天知养生网的小编就为大家总结了一些有关于生姜的营养价值的资料，一起来看看吧。

　　

　　生姜的营养价值，生姜又称黄姜，有独特的辛辣芳香，是一种很重要的调料，同时也可以作为蔬菜单独食用，而且还是一味重要的中药材。生姜能增强血液循环，有刺激胃液分泌，兴奋肠道、促进消化、健胃增进食欲的作用。在炎热的季节，生姜有排汗降温、提神的作用，可以缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状。生姜还有杀灭口腔细菌和肠道细菌的作用，早晨用姜汤含漱能治疗口臭和牙周炎，疗效显著。

　　用干姜泡茶，能防治食物被污染而引起的急性肠胃炎。日常我们吃鱼、蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁等，可以去除过敏等。生姜还是治疗晕车、恶心、口吐的良药，既安全又有效。

　　

　　老年人常吃生姜可以除老年斑。生姜对感冒引起的头疼、全身酸痛、胃寒以及寒性呕吐等症状均有疗效。另外，妇女产后食用生姜，能起到温经散寒、去除瘀血等效果。早上口嚼生姜能兴奋血管，扩张血管、促进血液循环，为身体、学习、工作都有好处。

　　挑选生姜也是有讲究的，比如说鲜姜辣味小，肉质脆嫩，呈灰白皮。老姜呈黄色，水分少，味辣，有香味，多用于调味或药用。