秋季这些水果煮着吃更好,营养价值更高
自制热果汁温暖又营养
人每天吃1~2种水果,可以保证各种维生素和矿物质等成分的摄入,有助于提高人体抵抗力。
肠胃功能虚弱的市民可以根据自己的喜好和口感,选择1~2 种水果用榨汁机做成果汁,隔水加热至常温或微热再饮用。
这样既保证了营养的摄入,又解决了水果生冷的问题,更适于肠胃的吸收。但切忌温度过高。过高的温度会破坏果汁中的营养成分。
市民还可以根据身体需要,加入少量的牛奶、维生素片、蛋白粉等,与水果一起榨成果汁。这样不仅不会对果汁的口感有太大影响,也能及时补充自身所需要的营养成分。
草莓汁
做法:
1、草莓在清水中浸泡十分钟。
2、洗净去掉叶子和蒂部。
3、将四个草莓和一勺白糖放入料理机中。
4、加入小半碗开水。
5、搅打三十秒停止。
6、倒入杯中即可饮用。