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秋季这些水果煮着吃更好,营养价值更高

  自制热果汁温暖又营养

  人每天吃1~2种水果,可以保证各种维生素和矿物质等成分的摄入,有助于提高人体抵抗力。

  肠胃功能虚弱的市民可以根据自己的喜好和口感,选择1~2 种水果用榨汁机做成果汁,隔水加热至常温或微热再饮用。

  这样既保证了营养的摄入,又解决了水果生冷的问题,更适于肠胃的吸收。但切忌温度过高。过高的温度会破坏果汁中的营养成分。

  市民还可以根据身体需要,加入少量的牛奶、维生素片、蛋白粉等,与水果一起榨成果汁。这样不仅不会对果汁的口感有太大影响,也能及时补充自身所需要的营养成分。

  草莓汁

  做法:

  1、草莓在清水中浸泡十分钟。

  2、洗净去掉叶子和蒂部。

  3、将四个草莓和一勺白糖放入料理机中。

  4、加入小半碗开水。

  5、搅打三十秒停止。

  6、倒入杯中即可饮用。

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