秋季吃对六色食物滋养五脏六腑
2、紫色食物——赏心悦目+延年益寿
品种:如黑草莓、樱桃、茄子、李子、紫葡萄等。
适宜人群:适合心脑血管疾病患者。
理由:紫色蔬果中含有花青素,花青素具有强力的抗血管硬化的功效,可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风。
紫色食物降低胆固醇
紫葡萄、李子、黑莓、茄子、紫薯、紫洋葱等紫色食品富含抗氧化素——花青素,花青素能够保护肌肤免受阳光的伤害,降低中风的风险,改善记忆和心血管系统,降低胆固醇水平。
紫葡萄中富含白藜芦醇,能够抵御年龄带来的损害,延缓衰老。