紫薯花卷

　　材料：小麦面粉400克、酵母(干)4克、紫薯200克、水适量

　　做法：

　　1、把紫薯原料混合200克面粉、白面团200克原料分别和成面团

　　2、把和好的面团盖保鲜膜，放温暖处进行发酵，当两种面团发至两倍大时，切大块，用厨师机面皮配件压成厚的面皮

　　3、把两种面皮叠加在一起卷起来，切成断儿，用一筷子从中间压一道

　　4、放入蒸锅中，进行二次发酵，20分钟后开火蒸10分钟关火，两三分钟后再取出即可

　　营养功效：润肠通便、减肥 

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