抵御气温的变化,秋天的补养怎么吃?伴随着天气的逐渐凉爽，意味着秋天的到来，气温也开始越来越低了，那么冬天的步伐也将紧接其后了，进补的事情就使得很多朋友们开始了。因为秋季的补养有助于每一个人轻松过冬，使我们的身体更容易抵御气温的变化，知养生网就和大家一起来看看秋天我们吃点什么比较好。

　　

　　第一个要补的是山药，其中含有多酚氧化酶、淀粉酶等物质，有助于脾胃的消化于吸收，山药还富含黏液蛋白、微量元素以及维生素，可以有效的阻止血脂在血管壁中的囤积，防预心血管疾病，具有延年益寿的作用。山药可以蒸着吃、做汤喝、炒菜等都是不错的选择。

　　

　　第二个要饮的是黄酒，它是全世界最古老的酒类之一，富含十八种氨基酸，这是在所有营养类酒中最少见的。此外，黄酒还含有较高的功能性低聚糖，能提高抗病力和免疫力，这些都是葡萄酒和啤酒无法与之抗衡的。从中医角度来看，黄酒性热而味甘苦，具有通经络、行血脉、润皮肤、温脾胃、散湿气等治疗功效。最佳饮法就是温饮黄酒，从而驱寒暖胃，其温度以35℃～45℃最佳。

　　

　　第三个要吃的肉是墨鱼，其营养丰富，每一百克肉中含蛋白质13克，脂肪量仅有0.7克，还富含碳水化合物，维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等这些人体所必需的物质，可谓是是一种高蛋白低脂肪的滋补佳肴。做法上你可以红烧、爆炒、炖、凉拌，做汤等。

　　知养生网所介绍的这些食物在这个秋季一定要记得多吃些才好。