秋天进补吃什么?秋季养生进补知识(图文)
秋天进补的事你都知道吗?
秋季的舒适感给人们带来了食欲上的改变,人们的胃口也开始有了对食物正常的欲望,因此很多人在步入秋季之后就喜欢上了吃各种各样的食物,滋补的事情也就在这个秋季开始了。秋季的补养有助于每一个人轻松过冬,使我们的身体更容易抵御气温的变化,知养生网在下面就和大家一起来看看秋天里进补身体的事。
首先,秋冬进补吃山药,有利于补品的吸收。山药补中益气,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。此外,还可以补益中气预防感冒。多汗且容易反复感冒的气虚者,适宜在秋冬季节增加健脾益气的山药摄入量。
其次,秋冬进补吃鹌鹑蛋,鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”,是滋补食疗佳品,宜常食。竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体、补气养阴、润肺止咳、清热利湿的功效。竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有“刮油”的作用。而且现代医学表明,竹荪中含有能抑制肿瘤的功能性成分。
最后还有鱼,鱼是秋季进补佳品,不仅味道鲜美,而且优质蛋白质含量丰富,人体吸收率高。鱼中还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和钙、铁、磷等维生素和矿物质。与畜肉相比鱼肉中脂肪含量较低,而且其中的多不饱和脂肪酸含量较高,有助于降低胆固醇,保护心脑血管的健康。
知养生网建议大家多吃些上述所介绍的食物,是在这个秋季进补最合适的食材。