由于秋天的气候很干燥，因此对于特别爱吃辣的人来说，上火和便秘以及咽痛都是很有可能找上门来的。那么要如何让他们过得更加的滋润呢?下面知养生网来给大家说说哪些食物帮助滋润。

　　

　　第一是配合凉性的食材。因为辣椒是比较偏温热的，因此在烹调辣味菜肴的时候，应该要选择具有滋阴、降燥和泻热等功能的食品，比如虾、瘦肉等。这些食物都是具有清热、泄火和解毒的功效，因此特别适宜体热的人。

　　第二是吃些酸味的水果。因为在一些酸味的水果和蔬菜当中都含有有机酸和纤维素等物质，因此能够刺激消化液分泌和加速胃肠道的蠕动。多吃酸味的瓜果能够帮助经常食用辣椒的人达到滋阴润燥的效果。而山楂又是在水果当中含酸性物质种类最多的，因此山楂能够帮助胃肠内消化酶的分泌，达到帮助消化和防止脂肪堆积的作用。除此之外，柚子、石榴和苹果等水果也是秋天可以常吃的酸味水果。

　　第三是多喝开水或者汤。在秋天干燥的情况下吃辣的话，更加容易得阴虚内热，因此容易出现咽喉干燥和嘴唇干裂。便秘等症状。这时候就要给身体补充水分了，喝水的时候还可以在开水当中加入少量的食盐。做汤的时候，可以选择酸辣汤。在烹调的过程当中，如果已经事先放了辣椒的话，那么就不要放花和桂皮之类的热性食材，因为这些会容易“热上加热”。