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秋天七款养胃护肠粥

  【养生粥推荐】

  养颜美容润肺

  材料:米、鲜香菇、鲜百合、蕃茄、莲子、银耳

  做法:

  1、鲜百合可以用刀将整只鲜百合的两头切去,一是为了整齐,二是正好可以将两头黑色的根去除,成一瓣瓣的洗净待用。

  2、银耳放在冷水中浸泡,浸泡后去除根部待用。

  3、 蕃茄改刀成片待用。

  4、 鲜香菇也改刀成片待用。

  5、 莲子洗干净,直接下锅煮,煮熟待用。

  6、先将米淘洗干净,为了使今天这款粥更清爽,没有放油和豆腐皮。用冷水浸泡2小时,让米粒膨胀开。然后手洗干净,用手反复揉搓,把米粒捏成半粒状。

  7、倒入煮熟的莲子锅中, 同时放入银耳,大火煮开,再转文火即小火熬煮,火力大小:煮开之后,粥表面保持“菊花心”状,中间翻腾,向四周扩散。

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