春季也是大量蔬果上市的时候，其中芥菜也是春季最常见的蔬菜了，芥菜性味辛、温，入肺、胃、肾。功效宣肺化痰、温中利气。主治寒饮内盛、咳嗽痰滞、胸膈满闷等。现代医学研究发现，芥菜含有丰富的营养成分，具有维持人体机能新陈代谢的重要保健作用。芥莱的叶、根提取物可抑制大肠杆菌的生长；块根有抑制细菌、真菌和人体的某些寄生虫的作用。芥菜有哪些营养价值？怎样烹饪？和知养生网一起学学吧。...
豆腐是我国的传统食品，家常菜谱中随处可见，豆腐可以使人体更加容易吸收大豆的营养，而且豆腐柔软鲜嫩，广受消费者喜爱。豆腐中以一种麻婆豆腐较为出名，它主要原料由豆腐构成，其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，称之为八字箴言。下面知养生网教你巧妙做出麻婆豆腐。 ...
不知道有多少人喜欢吃剁椒鱼头？剁椒鱼头湖南湘潭的一道汉族传统名菜，属湘菜系。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体，风味独具一格。特别指出的是此菜所使用的油是茶油。将胖鱼头洗净，剁开，将少量植物油和料酒，姜丝撒在鱼头上，均匀放入湖南剁椒，放入蒸笼，大火蒸10分钟，出锅，撒上小葱花，酸、辣、鲜、滑，特别是这个辣，让你辣得过瘾，顺带可品出鱼的鲜来，特别是剁椒的汁水渗到鱼头上，简直妙不可言！今天知养生网就教你两种剁椒鱼头的新做法。...
小时候，到了春天，经常和小伙伴去野外采摘洋槐树芽和枸杞芽，回到家把“战利品”交给妈妈的那一刻感觉非常自豪，勤劳贤惠的妈妈会用热水把芽菜焯一下，然后加入醋、盐、香油、蒜泥一拌，便是一道可口的佳肴。是否随着春天的到来，心中便又想起了儿时吃过的那些芽菜呢？春季芽菜正当时，怎样制作有益健康？和知养生网一起学学吧。...
生活中很多的人喜欢吃羊肉，尤其是天冷的时候，喝点羊汤是很好的，感觉也是很舒服的，这种食物是热性的，可以驱寒，解毒、去火的作用。虽然羊肉好处多多，但是也是有禁忌的，很多的食物不能同吃的，一些禁忌我们必须有所了解。下面就和知养生网一起学学怎样才能挑选出好羊肉吧？ ...
每年的3月20日或21日，春分昼夜平分之意，此时太阳直射赤道，春暖花开，莺飞草长。春分虽已是阳春三月的回暖之时，但此时也是疾病高发时节，所以在饮食方面要多加注意，注意防疾病。那么春分节气养生吃什么呢？春分应该多吃哪些食物可以预防疾病？下面就跟知养生网小编一起去看看。...
卷心菜又名包菜、甘蓝，是一种常见的蔬菜，富含维生素C，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。这时春回大地，大自然呈现勃 勃生机，这也是养生保健的好时期。春季由于多变的气候特点，很容易诱发一系列的疾病，所以食用一些滋养脏腑的食物最好，而卷心菜 就是不错的选择，知养生网告诉大家春季多吃卷心菜可以预防疾病。...
提到五谷杂粮，很多人的第一反应就是口感不好，如果说到杂粮的养颜功效，大概首选想到的就是淘米水洗脸这一古老的方法吧！其实，很多五谷杂粮中含有的营养成分，都是最温和、天然的美肤营养素，而想要充分发挥粗粮的美肤功能，就要懂得做到粗粮细吃。粗粮养颜排毒，怎样吃才健康？下面，知养生网为你推荐最养颜的5种粗粮及...
春分节气养生吃什么好？春分时节，在起居方面要坚持适当锻炼、定时睡眠、定量用餐，有目的地进行调养，方可达到养生的最佳效果。专家指出，应当根据自己的实际情况选择能够保持机体功能协调平衡的膳食，那么春分吃什么最养生呢?下面知养生网就推荐几款春分养生食谱，一起来看看吧。...
大家都知道饮食中“食物相克”的说法，从现代营养科学观点看，两种或两种以上的食物，如果搭配合理，不仅不会“相克”，而且还会“相生”，起到营养互补、相辅相成的作用。那么平时你是否注意到饮食的搭配问题呢？食物中哪些营养搭配有益于身体健康？下面和知养生网一起看下厨房里常见的“...
春回大地，大自然呈现勃勃生机，这也是养生保健的好时期。中医认为春季由于气候、工作、生活习惯等原因很容易造成肝火旺盛，胃痛、 口臭、咳嗽、失眠、烦躁等都相应而来，而这就说明你上火了哦，所以春季养生一定要谨防上火。春季如何降火呢？春天容易上火，养生去火多吃什么？下面知养生网为大家带...
